Назначение
Определение титруемой кислотности, хлористого натрия, белка, общего азота, соды, сахаров молока и молочных продуктов, молочных продуктов для детского питания, молочных консервов, йогуртов, казеинов и казеинатов методом автоматического потенциометрического кислотно-основного титрования по действующим ГОСТам.
Описание
Комплект построен на базе анализатора жидкости «Эксперт-001» со специальной программой «Милк» и с электродными системами для кислотно-основного, окислительно-восстановительного и осадительного титрования. Представляет собой комплект «Титрион-1», укомплектованный комбинированным рН-электродом ЭСК-10601, комбинированным Eh-электродом ЭРП-105, ионоселективным электродом Элит-261-Хлорид и электродом сравнения ЭСр 10101.
В отличие от известного блока автоматического титрования БАТ 15.2, «Титрион-Милк (Универсал)» позволяет полностью автоматизировать процесс титрования до заданной точки. Определение объема титранта, пошедшего на титрование, и вычисление кислотности в градусах Тернера производится прибором автоматически. Кроме того, «Титрион-Милк (Универсал)» имеет режим регистрации кривой титрования. Построение кривой и определение точки эквивалентности (значения эквивалентного объема) производится прибором также автоматически.
В таблице приведен список определяемых параметров с указанием нормативных документов и требуемых электродных систем.
|
Определяемый компонент |
Нормативный документ |
Электродная система |
|
Кислотность |
ГОСТ 3624-92, ГОСТ 30305.3-95, ГОСТ 30648.4-99, ГОСТ 51455-99, ГОСТ Р 51331-99 |
ЭСК-10601 |
|
Свободная кислотность казеинов |
ГОСТ Р 51468-99 |
|
|
Раскисление молока |
ГОСТ 30637-99 |
|
|
Общий азот, массовая доля белка |
ГОСТ 23327-98, ГОСТ 25179-90 ГОСТ Р 51470-99 |
|
|
Сода |
ГОСТ 24065-80 |
|
|
Хлористый натрий |
ГОСТ 3627-81 |
Элит-261-Хлорид, ЭСр10101 |
|
Сахар |
ГОСТ 29248-91 |
ЭРП-105 |
|
Сахароза |
ГОСТ 30648.7-99 |
Технические характеристики
|
Характеристика |
Описание |
|
Дискретность дозирования титранта, см3 |
0,005 * |
|
Максимальный объём титранта, см3 |
120 * |
|
Метод титрования |
потенциометрический |
|
Режимы титрования |
до заданной точки регистрация кривой дозирование заданного объема |
|
Скорость дозирования титранта, см3/мин |
0,05 … 2 |
|
Диапазон измерений ЭДС, мВ |
минус 3200 … 3200 |
|
Диапазон измерений рН (рХ) |
0 … 14 (минус 20 … 20) |
|
Пределы основной абсолютной погрешности измерительного преобразователя «Эксперт-001» при измерении ЭДС, мВ |
±1,5 |
|
Пределы основной абсолютной погрешности измерительного преобразователя «Эксперт-001» при измерении рН (рХ) |
±0,02 |
|
Пределы основной абсолютной погрешности при измерении рН в комплекте с рН-электродом ЭСК-10601 |
±0,05 |
|
Габаритные размеры в сборе (Д×Ш×В), см |
50×40×32 |
|
Масса в сборе, кг, не более |
10 |